En el marco de la II Feria Gastronómica del Chipilín, se realiza el Taller Gastronómico del platillo “Pechuga en salsa de chipilín rellena de pera con queso Chiapas y zanahorias a las brasas” a cargo de la chef Jacqueline Posada Roque en el interior de la Casa de la Cultura Luis Alaminos Guerrero.