El queso panela es un queso originario de México que se caracteriza por su textura suave y porosa. Asimismo, necesita pasar por un proceso para que tenga buen sabor y frescura.
Pero, cual es el queso panela que mantiene un balance entre calidad y precio, aquí te contamos.
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Debido a que existe una gran variedad en venta de queso panela, la Revista del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a la tarea de analizar 30 productos para saber cuál marca de queso panela es mejor en calidad y precio.
De 17 marcas de queso panela (original sin ser deslactosada ni baja en grasas) solo 13 cumplieron en calidad.
Según la lista de Profeco, los quesos panela que pasaron los análisis en el etiquetado, en la humedad, en la proteína, el aporte calórico, el sodio, la grasa, el contenido energético, así como en precio, son:
Alpura: queso panela de 400 gramos
Bafar: queso panela a granel
Bionda: queso panela que se funde, de 400 gramos
Bové: queso panela de 400 gramos
Covadonga: queso panela de 400 gramos
Esmeralda: queso panela de 400 gramos
FUD: queso panela de 200 gramos
Great Value: queso panela de 400 gramos
La Villita: queso panela de 300 gramos
La Villita: queso panela de 400 gramos
Lala: queso panela de 200 gramos
Los Volcanes: queso panela de 400 gramos
Noche Buena: queso panela artesanal de 400 gramos
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Quesos no recomendados
En su estudio, la Profeco también reveló que algunas marcas de queso no cumplen con los estándares de calidad y precio como lo son:
Alpino: imitación de queso panela 400 gramos
Los Pioneros de la V del Mu: imitación de queso panela a granel
Zwan: queso panela reducido en grasa 400 gramos
Carranco: queso panela 400 gramos
EAM
