El contrato con Catering y Banquetes Peppermint señala que el monto a gastar es 7 mdp; saldaron insumos más caros
Ana E. Rosete
GRUPO CANTÓN
Ciudad de México.- El contrato ACM-DGAF-SVS-040-2025, suscrito por Cuajimalpa, gobernada por el PAN, y Catering y Banquetes Peppermint SA de CV para el suministro de alimentos y bebidas, exhibe una serie de irregularidades administrativas que van desde precios significativamente fuera de mercado hasta conceptos ambiguos que impiden verificar el uso eficiente de los recursos públicos.
El acuerdo, firmado por Julián Pulido, director de Administración y Finanzas, prevé un gasto de hasta 7.6 mdp, sin que exista claridad suficiente sobre el volumen real de los bienes y servicios contratados por la alcaldía liderada por el panista Carlos Orvañanos.
La revisión de los anexos técnicos (páginas 20-23) del contrato muestra un patrón consistente de sobrecostos; los más evidentes están en productos de consumo diario. Por ejemplo, el precio de una botella de agua Member’s Mark de 250 mililitros es de $14.50, aunque en tienda cuesta $2.63; es decir, tuvo un sobrecosto del 248%. El agua de 500 mililitros de esta marca costó $17.40, pese a que su precio promedio es de $1.94, lo que significa un 896% de aumento.
La situación se agrava con los refrescos y bebidas energéticas. Un refresco de 600 mililitros costó $26, aunque su precio real es de $19; el de dos litros costó $69, mientras que en tienda, $32; el de 3 litros costó en $78, pero el costo unitario está en $48.
El caso más extremo es el de las bebidas energéticas tipo Gatorade, cuyo precio unitario se fijó en $64.38, cuando su costo promedio en compras a gran escala es de $25 con un sobrecosto de más del doble.
En bebidas Jumex de 600 ml se pagó $44 pesos, pese a que su precio unitario es de $15. Entonces, con lo que pagó la alcaldía por uno, pudo haber comprado tres.
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