Ismael Alemán
Calimaya, Méx.- El presidente municipal de Calimaya, Omar Guillermo Sánchez Velázquez, encabezó una reunión estratégica con representantes del gremio restaurantero del municipio y delegados de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC). El encuentro tuvo como eje central la atracción de nuevas inversiones y la promoción del desarrollo económico local.
Durante la sesión de trabajo, se abordaron propuestas concretas para fortalecer el sector gastronómico de Calimaya, reconociendo su potencial como generador de empleos y atractivo turístico. Las autoridades municipales subrayaron la importancia de articular esfuerzos públicos y privados en beneficio de la comunidad.
El edil expresó su compromiso de convertir a Calimaya en un punto de referencia culinario en la región. “Nuestro objetivo es claro: fortalecer la economía local, generar fuentes de empleo y consolidar a nuestro municipio como destino gastronómico”, afirmó Sánchez Velázquez.
En este marco, los restauranteros compartieron inquietudes y propuestas, entre ellas la mejora en infraestructura, capacitación del personal y promoción turística. Por su parte, los representantes de CANIRAC ofrecieron acompañamiento técnico y vinculación con iniciativas regionales y nacionales.
El gobierno municipal destacó que esta alianza estratégica contribuirá a detonar nuevas oportunidades para los emprendedores del sector, particularmente para jóvenes y mujeres, a través de programas de impulso económico y formación especializada.
Asimismo, se informó que se diseñará una agenda conjunta de actividades para el último cuatrimestre del año, en la cual se contemplan ferias gastronómicas, talleres, certificaciones y estrategias de marketing para fortalecer la identidad culinaria del municipio.
La administración de Calimaya reiteró su visión de impulsar un desarrollo incluyente y sostenible, destacando que el trabajo coordinado con la iniciativa privada es clave para avanzar en la construcción de una economía sólida y con rostro humano.
Finalmente, el presidente municipal agradeció la participación activa del sector restaurantero y de la CANIRAC, y reiteró que su gobierno continuará abriendo espacios de diálogo y colaboración con todos los sectores productivos.
