San Nicolás, NL.- Con mucha sazón y al ritmo de El Plan, alrededor de 5 mil nicolaítas se adelantaron a la celebración por el Día de la Candelaria en la tradicional Muestra Gastronómica- Edición 2026, organizada por el Gobierno de San Nicolás, durante la tarde del viernes 30 de enero en el Parque Jesús Hinojosa.
En punto de las 16:00 horas, miles de ciudadanos se dieron cita para degustar más de 5 mil tipos de tamales, desde los clásicos hasta novedades como tamales de dulce de guayaba, de calabaza y repollo con mantequilla.
Durante su recorrido por los diferentes stands, el Alcalde de San Nicolás, Daniel Carrillo Martínez, destacó que más que una muestra gastronómica, este evento resalta las tradiciones y convivencia de la ciudad, con recetas secretas de las familias nicolaítas que se transfieren de generación en generación.
“Eso es lo más relevante, lo más bonito y obviamente el entorno de convivencia que tú notas entre amigos de toda la vida, familiares, vecinos, compadres, comadres, es una gran fiesta la que hoy estamos aquí presenciando en el Oriente de San Nicolás… Hoy tenemos 60 comités vecinales, prácticamente deben estar participando alrededor de 1 mil personas que están elaborando alimentos, más cerca de 4 mil a 5 mil personas asistentes entre niños, adultos mayores, papás y mamás”, destacó el edil.
La Muestra Gastronómica de San Nicolás es el primero de los festejos por el 429 Aniversario de la ciudad, ya que, la próxima semana continuarán con eventos en Las Arboledas, el Teatro de la Ciudad y la Plaza Principal, recordando el orgullo de ser nicolaíta.
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