El Gobierno de México lanzó el Café Bienestar y aquí te decimos qué beneficios aporta a la salud al consumirlo.
Cabe recordar que el pasado 3 de septiembre durante la conferencia la ‘Mañanera del Pueblo’, desde Palacio Nacional, María Luisa Albores González, directora general de Alimentación para el Bienestar, informó sobre el lanzamiento de dicho producto.
Albores indicó que en la producción del Café del Bienestar involucra a 6 mil 646 productores cafetaleros mexicanos, de los cuales 44 por ciento son mujeres, principalmente de pueblos originarios como: otomíes, tlapanecos, totonacos, popolucas, nahuas, mixes y mixtecos.
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¿Cuánto cuesta y dónde comprarlo?
Dicho producto (elaborado por productores de Oaxaca, Puebla, Veracruz, Guerrero y de la región de La Montaña de Guerrero) tiene tres presentaciones solubles las cuales son:
De 50 gramos (g) – con un costo de 35 pesos
90 g – a 65 pesos
205 g – por solo 110 pesos
La funcionaria agregó que se pueden adquirir en las Tiendas del Bienestar y la característica principal del producto es que es 100 por ciento café y no contiene sustitutos ni aditivos.
A pesar de que se puede comprar el Café del Bienestar en las Tiendas del Bienestar, en su primera etapa el programa se distribuirá en las sucursales de Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala, mientras que en tres etapas siguientes llegará a todo el país.
¿Qué contiene el Café del Bienestar?
Gobierno de México
De acuerdo con la directora para la Alimentación del Bienestar, el producto es 100 por ciento café, elaborado con granos mexicanos y su presentación es en soluble, ya que 84 por ciento de las familias mexicanas lo consumen en dicha versión.
Aquí la lista de las características del producto:
El café es el único ingrediente
No está mezclado con garbanzo u otros elementos a pesar de que la Norma Mexicana permite que hasta un 30 por ciento del producto no sea café
Existe una combinación de variedades de granos (predomina el pergamino, natural arábica y una porción de robusta) que se cultivan bajo sombra en sistemas agroforestales que protegen la biodiversidad
No contiene aditivos, saborizantes, edulcorantes, azúcares o colorantes, como sí sucede en marcas comerciales
Hecho por pequeños productores de Oaxaca, Puebla, Veracruz y Guerrero
¿Qué beneficios aporta a la salud el Café Bienestar?
Como se puede apreciar, se trata de un café puro, con un sabor auténtico a café y brinda varios efectos positivos a la salud al consumirlo, aquí la lista de los beneficios de acuerdo con la Secretaría de la Salud del Gobierno federal:
Mejor la concentración, la memoria y el estado de alerta
Disminuye riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
Contiene antioxidantes
Contribuye a controlar el peso
Estimula el metabolismo
Favorece la oxidación de grasas
Reduce el riesgo de enfermedades neurodegenerativas
“La cafeína estimula el sistema nervioso, lo que ayuda a reducir la fatiga y mejora el rendimiento físico”, detalló María Albores.
Otros beneficios, además de la salud, del Café Bienestar
Por su parte, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo destacó que el Café del Bienestar también aporta beneficios al país, ya que el programa representa un comercio justo en beneficio de las mexicanas y mexicanos, aunado a que promueve la agricultura agroecológica a través de un producto saludable hecho 100 por ciento de café mexicano, cuyas ganancias benefician directamente a las comunidades.
La mandataria nacional agregó que el programa “significa reducción de la pobreza, significa todavía más bienestar para los productores de café. Entonces es un programa muy bonito”.
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Explicó que con el Café Bienestar se busca que a través de Alimentación para el Bienestar, las y los productores reciban pagos justos que les permitan volver a sembrar y a vivir de su cosecha.
Ahora ya conoces los beneficios a la salud que aporta el consumir Café Bienestar, lanzado por el Gobierno de México.
