Francisco Orihuela Martínez, mejor conocido como “Paco el de las empanadas”, inauguró el pasado sábado 19 de julio su primer establecimiento formal en San Andrés Cholula, Puebla.
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El local, llamado Las Empanadas de Paco, se abrió en Patio 14, un corredor gastronómico sobre la calle 14 Oriente. Acompañado de familiares, amigos y su socio Edgar Rubí Navarrete, cortó el listón frente a decenas de seguidores y medios locales.
Paco saltó a la fama en 2016 por su ingenio y carisma al vender empanadas en las playas de Acapulco. Desde entonces, se viralizó en redes como TikTok e Instagram, donde acumula más de 499 000 seguidores,
También ganó reconocimiento tras una reunión con el exdirector técnico La Volpe, quien lo elogió por su talento emprendedor.
Según él mismo contó, comenzó vendiendo en Toluca pero se consolidó en Acapulco, enfrentó momentos difíciles y halló en Puebla una oportunidad para crecer.
Foto: Especial
“Lo que no hice en 10 años en Acapulco, lo logré en dos años en Puebla”, dijo emocionado durante la inauguración.
El establecimiento ofrece empanadas variadas: jamón con queso, carne de res, tiburón dietético, mole poblano (especialidad poblana) y dulces como manzana. El precio es de $30 por unidad o $80 el combo de tres. Además, el local ofrece entregas a domicilio a través de plataformas digitales.
Además del menú, Paco quiere inspirar a jóvenes emprendedores y compartir su historia de esfuerzo, trabajo en equipo y perseverancia. Para él, la clave radica en las alianzas: el apoyo de familiares, amigos y socios fue determinante.
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Con su primer local, Paco consolida una nueva etapa: de carritos en la playa a restaurante formal. Su meta ahora es expandirse y continuar transformando la viralidad en un negocio real y sostenible.
