Torreón, Coahuila.- Ante la presencia de clima nublado y lluvioso, el sector planificador repunta hasta el un 5% las ventas en el producto.
Pedro Ávila, presidente de la Cámara Nacional de la industria panificadora (CANAIMPA), informó que a principios del año donde había incertidumbre por la implementación de aranceles de parte del gobierno estadounidense comando por el Presidente Donald Trump, los precios en el costo de las materias primas sufrieron un incremento de hasta un 60%, siendo el huevo y harina los más elevados.
Reiteró, que actualmente se mantienen los costos, por lo que no se contempla un incremento a corto plazo, siendo que el mes de diciembre fue la última fecha en que se presentó el aumento en el producto.
Reconoció que la temporada alta en sus ventas es en el tiempo de frío, mientras que en la de calor se reduce la producción, obteniendo una merma del 10%, Liz cuales son donados a asociaciones y grupos vulnerables.
Finalizó, diciendo que actualmentente el costo del pan blanco es de 14 pesos y el pan francés es de 12 pesos la pieza.
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