Grupo Alsea, el operador líder de restaurantes y cafeterías en Europa y América Latina acordó desarrollar la marca Chipotle Mexican Grill en México y se espera abrir la primera unidad los primeros días de 2026.
El grupo tiene planes de explorar mercados adicionales de expansión en la región, de acuerdo a un informe a sus accionistas en los mercados financieros.
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Grupo Alsea operará Chipotle Mexican Grill en México
Fundada en 1993 en Denver, Colorado, la firma Chipotle Mexican Grill es reconocida a nivel global por su compromiso de ofrecer comida real, elaborada con los ingredientes de la más alta calidad.
Con al menos 3 mil 700 ubicaciones en todo el mundo, Chipotle ha construido una base de clientes leales gracias a un menú enfocado en carnes criadas de forma responsable, frijoles orgánicos y productos agrícolas de origen local, todos preparados frescos diariamente.
“Estamos orgullosos de colaborar con una marca icónica como Chipotle y de contribuir al crecimiento de su negocio internacional en los próximos años”, comentó Armando Torrado, director general de Alsea.
Chipotle
“A través de este acuerdo de desarrollo, continuaremos aprovechando nuestro amplio conocimiento del consumidor mexicano y nuestra experiencia en la industria restaurantera para ofrecer a nuestros clientes las mejores experiencias gastronómicas y marcas de todo el mundo.”
“Estamos seguros de que nuestra comida real, cocinada de manera clásica y con ingredientes de origen responsable, se conectará con nuestros clientes en México”, dijo Nate Lawton, director ejecutivo de Desarrollo de Negocios en Chipotle.
“La familiaridad del país con nuestros ingredientes y su preferencia por los alimentos frescos, lo convierten en un mercado de crecimiento atractivo para nuestra empresa.”
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Este acuerdo está alineado a la estrategia de largo plazo de Alsea, que busca mantener un portafolio de las mejores marcas globales, y representa una oportunidad de crecimiento significativo, informó el conglomerado.
