En el marco del Día Mundial Contra la Obesidad, que se conmemora este 4 de marzo, Martí Batres Guadarrama, director general de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE), hizo un llamado a reinvindicar la salud como un derecho colectivo.
“La obesidad no es un problema de voluntad individual, sino una consecuencia del sistema neoliberal. Para enfrentarla, es necesario desmontar la narrativa de la culpa personal y reivindicar a la salud como un derecho colectivo”, destacó el funcionario.
Lo anterior, explicó, “implica poner en el centro del debate del sistema de salud no solo los temas relativos a la atención, sino también otros que resultan fundamentales para atender las causas de la obesidad desde una perspectiva de justicia social”.
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Batres detalló que el modelo económico neoliberal transformó radicalmente los sistemas alimentarios, debido a la oferta masiva de alimentos ultraprocesados.
“Desde los años 80, con la liberalización del mercado y la reducción de regulaciones estatales, la industria alimenticia globalizó y masificó el consumo de productos ricos en azúcares, grasas trans y sodio. Estos alimentos se convirtieron en opciones baratas y ubicuas, desplazando dietas tradicionales y saludables”, indicó.
Foto: Especial
El director del ISSSTE, destacó que los gobiernos anteriores no fueron capaces de regular la comercialización y publicidad de los alimentos ultraprocesados y el sistema de salud no desarrolló estrategias efectivas en materia de prevención, ante un panorama de estilos de vida sedentarios.
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Al respecto, comentó que las largas jornadas de trabajo, “redujeron el tiempo disponible para cocinar, descansar y hacer ejercicios. Comer fuera de casa dejó de ser una elección y se convirtió en una necesidad para millones de trabajadoras y trabajadores, que dependían de opciones rápidas y accesibles, usualmente poco saludables”.
Martí Batres habló respecto al Plan de 25 Puntos para la Transformación del ISSSTE, en el que se buscará fortalecer la prevención y promoción de la salud a través del Programa de Prevención y Regresión del Sobrepeso y la Obesidad (PPRESyO), que invita a los derechohabientes a tener un estilo de vida más saludable.
Dicha iniciativa opera en unidades médicas de primer nivel y está a cargo de equipos multidisciplinarios de nutriologos, médicos y activadores físicos. Son los médicos familiares quienes podrán referir a los afiliados a dichos servicios.
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Batres compartió además, algunos hábitos para prevenir la obesidad como:
Evitar el sedentarismo.
Hacer ejercicio de forma regular.
Evitar el consumo de tabaco y de bebidas alcohólicas.
Limitar el consumo de azúcares.
Comer varias veces al día frutas y verduras.
Pesarse regularmente.
Distribuir los alimentos en cinco tiempos de comida.
Consumir alimentos ricos en fibra.
