SALVADOR TREJO Y ERNESTO OLMOS
Rompe la dieta este fin de semana, en la Feria de la Barbacoa que se realizará en la alcaldía de Milpa Alta, en la cual podrás encontrar diferentes antojitos mexicanos como tacos, y para el frío de esta temporada, puedes disfrutar de un delicioso y calientito consomé.
Esta feria lleva 24 años realizándose en el pueblo originario de San Salvador, localidad que se ha destacado por ser un centro ganadero importante de la zona, además de contar con calidad en el sabor de su barbacoa tradicional.
La finalidad de dicha feria es promover el trabajo de productores tanto de la comunidad, así como de diferentes partes de la Ciudad de México. De acuerdo con los organizadores, se contará con la presencia de 80 expositores que son expertos gastronómicos.
A lo largo de esta fiesta, puedes encontrar desde consomé hasta tacos de barbacoa con tortilla hecha a mano, acompañados de nopales cultivados en Milpa Alta, y no puede faltar su salsa de molcajete, la cual será una delicia para tu paladar. Asimismo, podrás probar postres, pan de feria y dulces típicos.
¡Milpa Alta te da la bienvenida en la Feria de la Barbacoa!
Acompañamos a organizadores y autoridades de @GobMilpaAlta en la presentación de este encuentro de cultura alimentaria, donde también disfrutarás de un programa cultural y mucho más.
¡No te la pierdas! pic.twitter.com/1U2TAL3mOo
— Secretaría de Turismo de la Ciudad de México (@turismocdmx) November 29, 2024
Por si fuera poco, también habrá una exhibición ganadera, donde se venderán diferentes productos derivados como ropa y calzados de piel y accesorios.
Y claro no puede faltar la música, ya que habrá varios conciertos con distintos géneros, como la Sonora Dinamita o un tributo a José José, para ambientar la fiesta, y que toda la familia pueda cantar o bailar.
La Feria de la Barbacoa, inicia este sábado 30 de noviembre y finaliza el 8 de diciembre: La entrada es libre, pero todos los productos se venderán a precios accesibles, por lo que rompe el cochinito para disfrutar de esta experiencia gastronómica.
Cuándo: A partir del 30 de noviembre
Dónde: Plaza Cívica de San Salvador Cuauhtenco, en calle Benito Juárez, Milpa Alta
Horario: De 9 a 21 horas
Costo: Entrada libre
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